“Güveçte Fındıklı Pilav”

fındıklı pilav 1

***

 

Rize usulü fındıklı pilav yapıyoruz ama fındıklarımız Ordu bölgesinin hasadından 😉

 

Pirinci ıslatın.Bir iki saat bekletmek yeterli olacaktır. Durulayana kadar bol suyla yıkayın.Erittiğimiz tereyağının içine pirinçleri ekleyelim.Bir müddet kavurup tuzunu ekleyelim 1 e 1 ölçüde su ekleyip güveç kabinin içerisinde pişirin…Demlendikten sonra iri şekilde kıydığınız fındıkları ekleyin.Nazik bir bicimde karıştırıp zarif bir şekilde sunun.;)

 

Bu değişik lezzeti denemenizi öneririm.;)

 3 kopya1