Herhangi bir yemeğin en sıkıcısını bile cezbedici hale getirebilen beyaz soğan, daha tatlı ve hafif bir tada ve etlerini gevrek yapan yüksek su içeriğine sahiptir. Bu nedenle organik beyaz soğanı sandviçlerinize, salatalarınıza daha tatlı hale gelmesi için karamelize olarak eklemek iyi bir seçimdir. Genellikle katmanlarının beyaz rengi ve onu çevreleyen yumuşak zarı ile tanınan en yaygın soğan türlerinden biridir.
Organik üretim modelindeki ilaçsız tarım sayesinde vitamin ve mineral açısından çok daha zengin ve mutfaklarımızın en renkli lezzetlerinden olan organik beyaz soğan yıllardır birlikte çalıştığımız organik üretim yapan üreticilerimiz tarafından taze taze toplandıktan sonra Datça Murat Çiftliği güvencesi altında sofralarınıza gelmektedir.
Beyaz soğan etkileyici bir besin profiline sahiptir, kalorisi düşük ve önemli vitamin ve minerallerle doludur. Bir orta boy beyaz soğan sadece 44 kaloriye sahip olup, güçlü bir antioksidan özelliği ile C Vitamini ve B Kompleks Vitaminleri bakımından zengindir. Organik beyaz soğan ayrıca, bol miktarda Potasyum da içerir.
Mutfağımızın en vazgeçilmez maddelerinden biri ve yemek pişirmede benzersiz kullanımları olan organik beyaz soğanı serin, kuru, karanlık ve iyi havalandırılan bir ortamda saklamak en iyisidir. 2016 yılında yapılan bir araştırma, soğanları 4–10°C oda sıcaklığında saklamanın ideal olduğunu ortaya koymuştur. Beyaz soğanlarınızın küflenip, çürümesini önlemek ve en uygun havalandırmayı sağlamak için plastik torbalarda saklamaktan kaçınmanızı özellikle öneririz. Ayrıca, güneş ışığından uzak olması, sıcaklık ve nem değişikliklerini azaltacağından, karanlıkta muhafaza etmek en sağlıklısıdır. Bütün halindeki beyaz soğanınızı, buzdolabınızda sakladığınızda maruz kalacağı nemi çok kolay emeceğinden daha çabuk bozulabileceğini de hatırlatmak isteriz.
Köri, salata veya pizza gibi dünya mutfaklarının vazgeçilmez malzemesi olan beyaz soğan, yemeklerimize ekstra gevrek lezzet katar. Genellikle içinde doğal olarak bulunan şekerlerin karamelize olması ve daha tatlı hale gelmesi için pişirilerek servis edilir. Çiğ olarak kullanıldığında ise, tipik olarak küp şeklinde doğrayarak diğer malzemelerle birlikte yemenizi tavsiye ederiz. Ayrıca beyaz soğanlarınızdan dilerseniz harika turşular yapabilir ve salata soslarınızı bu turşularla tatlandırabilirsiniz. Çorbadan et yemeklerinize kadar pek çok yemeğin vazgeçilmezi olan organik beyaz soğan kızartmak için de mükemmel bir tercihtir.
Sağlıklı organik beyaz soğanı, sürdürülebilir tarım anlayışı ile organik üretim yapan üreticilerimiz ve Datça Murat Çiftliği gıda zinciri güvencesi altında sofralarınıza ulaştırmaktan mutluluk duyarız.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.