Sertifikayı görmek için tıklayın
Etin nereden geldiği, hayvanların nasıl beslendiği önemli. Yerli üretim, bilinçli tüketim değerlerimize sıkı sıkıya bağlıyız. Sofralarınıza sunduğumuz etlerin nereden geldiğini, nasıl beslendiğini çok önemsiyor ve sofralarınıza daima lezzeti, doğallığı, tazeliği ve en önemlisi sağlıklı olanı getirmek için özen gösteriyoruz; İşte o nedenle, ekolojik hayvansal üretim anlayışı ve doğal çevre bilinciyle üretilen
Doğal içerikli, hiçbir koruyucu, renklendirici madde içermeyen Antrikot Pastırma şimdi, "Etin En İyisi” Beeves kalitesi ve Datça Murat Çiftliği güvencesi ile sofralarınızda.
Demir, Çinko ve B12 gibi yüksek besin değerleri içermesi nedeniyle kırmızı et besleyici bir protein kaynağıdır. Dana eti ise, daha az kalori içermesinin yanı sıra, daha yüksek protein kaynağı olma özelliği nedeniyle et menülerimizde çok sık yer verdiğimiz et türü olarak karşımıza çıkmaktadır.
Füme antrikot sofralarınıza ulaşmadan önce, etimizi Dry Aged yöntemi ile 14 gün boyunca %80 nem oranında, 0-2 derece aralığında çiftlik tereyağı ile kaplayarak dinlendiriyoruz. Bu işlem sonrasında antrikotu bir süre de kaya tuzunda dinlendirmeye devam ediyoruz. Dinlenme işleminin ardından özel baharatlarımızla hazırladığımız çemenle harmanlayıp geleneksel yöntemlere sadık kalarak kurutma işlemine geçiyoruz.
Doğal içerikli antrikot pastırmamız hiçbir koruyucu madde, renklendirici, nitrat ve nitrat içermediğinden gönül rahatlığıyla yiyebilir, sevdiklerinize sağlıklı öğünler hazırlayabilirsiniz.
ANTRİKOT PASTIRMAYI NASIL SAKLAMALIYIZ
Vakumlu paketini açmadan, 0-4 derece buzdolabında 4 gün boyunca güvenle muhafaza edebilirsiniz. Eğer daha uzun süre saklamak isterseniz, derin dondurucunuzu -18; dereceye ayarladıktan sonra bu ortamda yaklaşık 3 ay saklamanız mümkündür. Yaklaşık 15 dilimden oluşan pastırmanızı paketini açtıktan sonra ise mutlaka kapalı bir kapta muhafaza etmenizi tavsiye ederiz.
ANTRİKOT PASTIRMAYI NASIL TÜKETEBİLİRİZ?
Kahvaltılarınızı, salata ve soğuk sandviçlerinizi antrikot pastırmanın yüksek aromalı, ağızda dağılan yumuşacık yapısı ile tatlandırabilir, pastırmanızı ister çiğ olarak isterseniz pişmiş olarak afiyetle ve sağlıkla tüketebilirsiniz.
Kaliteli protein kaynaklarına sahip bir beslenme düzeninin sağlığımız üzerindeki olumlu etkileri yaygın olarak bilinmektedir. Sizlere en sağlıklı ve taze eti ulaştırmak için, 40 yılı aşkın süredir Kars’ta geleneksel hayvancılık yöntemlerini anne hassasiyeti ile harmanlayan Beeves ve Datça Murat Çiftliği gıda zinciri güvencesi altında antrikot pastırma sofralarınıza ulaştırmaktan mutluluk duyarız.
Afiyet Olsun!
Ürün Özellikleri:
Ürün: Antrikot Pastırma
İçindekiler: Dana
Ağırlık: 125 gr.
Menşei: Türkiye
Saklama Koşulları: 0-4 derece buzdolabında vakumlu paketi açılmadan 4 gün, -18 derece buzlukta 3 ay saklanabilir. Dondurulmuş ürün çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır. Paketi açıldıktan sonra kapalı bir kapta muhafaza edilmelidir.