Çok katmanlı, sağlam yapraklı ve çok yönlü bir kış sebzesi olan beyaz lahana, benzer görünümleri nedeniyle genellikle marulla aynı kategoride olduğu sanılsa da, aslında turpgiller familyasının bir parçasıdır. Lahana da, tıpkı karalahana ve brokoli gibi faydalı besinlerle doludur.
Datça Murat çiftliğindeki yerli beyaz lahana yıllardır birlikte çalıştığımız üreticilerimiz tarafından taze taze toplanıp, sofralarınıza geldiğinden, gönül ferahlığı ile yemeklerinize dahil edebilir ya da dilerseniz çiğ olarak salatalarınızda tercih edebilirsiniz.
Doyurucu bir kış sebzesi olan beyaz lahana bol miktarda C Vitamininin yanı sıra yüksek miktarda K Vitamini ve E Vitamini de içerir. Ayrıca Potasyum, Kalsiyum ve diğer mineraller beyaz lahananın besin değerini arttırır.
Beyaz lahananızı yiyeceğiniz zamana kadar en iyi şekilde bütün olarak ve yıkamadan saklamanızı öneririz. Kestiğinizde C vitamini kaybına neden olacağınızdan bütün halde buzdolabınızın sebzelik çekmecesindeki plastik bir torbada saklayarak ömrünü uzatabilirsiniz.
Haşlama ve sote gibi pişirme teknikleri, beyaz lahananın zengin, eşsiz lezzetini ortaya çıkarabilir.
Ancak sayısız beyaz lahana tarifine rağmen lahananın tadını çıkarmanın en popüler ve bilinen yollarından biri lahana turşusudur.
Sağlık deposu olan sulu ve taze yerli beyaz lahana Datça Murat Çiftliği gıda zinciri güvencesi altında sofralarınıza ulaştırmaktan mutluluk duyarız.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.