Organik Soğuk Sıkım Zeytinyağı – 3 L
İzmir bölgesindeki organik zeytin bahçelerinden Kasım ve Aralık aylarında özenle hasat edilen zeytinlerden, soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen Datça Murat Çiftliği Organik Sızma Zeytinyağı; katkı maddesi içermez. Organik sertifikalı üretim sürecinden geçerek doğal lezzetiyle sofralarınıza ulaşır.
Ürün Özellikleri
- Organik Sertifikalı Üretim: Zeytin ağaçları kimyasal ilaç, suni gübre ve katkı maddesi olmadan yetiştirilmiştir.
- Soğuk Sıkım Yöntemi: 27°C’nin altında uygulanan sıkım işlemi sayesinde zeytinin doğal aroması ve besin değerleri korunur.
- Sızma Zeytinyağı Kalitesi: Asit oranı %0.8’in altındadır, en yüksek kalite sınıfıdır.
- Geniş Kullanım Alanı: Salatalardan yemek pişirmeye, bebek beslenmesinden kahvaltılık tüketime kadar uygundur.
- İçerik: %100 organik soğuk sıkım sızma zeytinyağı – 3 Litre – Menşei: Türkiye
- Türk Gıda Kodeksi’ne uygun üretilmiştir. Türk Gıda Kodeksine uygun olarak üretilmiş ve paketlenmiştir. Güneş görmeyen, serin, rutubetsiz ve kokusuz yerlerde muhafaza edilmelidir. Tekrar çözülmesi kalitesini etkilemez. (+5)°C’de donabilir. Serbest yağ asidi (oleik asit cinsinden) max %0,8
Kimler İçin Uygundur?
- Katkısız, doğal ve organik yağları tercih eden aileler
- Soğuk sıkım, organik sertifikalı zeytinyağını mutfağında tercih eden bireyler
- Geleneksel üretimle elde edilen zeytinyağının tadını arayan bilinçli tüketiciler
- Bebek ve çocuk beslenmesinde güvenilir yağ kullanmak isteyen ebeveynler
Organik Zeytinyağı ile Normal Zeytinyağı Arasındaki Fark Nedir?
Organik zeytinyağı, kimyasal girdi kullanılmadan üretilir. Sentetik pestisit ve gübrelerden arındırılmış zeytin ağaçlarından elde edilir. Normal zeytinyağı üretiminde ise kimyasal ilaçlar ve gübreler kullanılabilir. Organik zeytinyağı daha saf bir ürün olarak kabul edilir ve çevreye daha az zarar verir. Organik zeytinyağının daha yoğun bir tadı ve aroması olduğu düşünülür. Üretim sürecindeki bu farklılıklar, organik zeytinyağının genellikle normal zeytinyağına göre daha pahalı olmasına neden olur. Ancak sağlık ve çevre bilinci yüksek tüketiciler için bu fiyat farkı önemsizdir.
Kullanım Püf Noktaları
- Çiğ Tüketim: Salatalarda, kahvaltılarda ve ekmek banmalık olarak doğal aromasını hissederek tüketebilirsiniz.
- Yemeklerde: Düşük ısıda pişirme ve soteleme için idealdir.
- Saklama: Güneş ışığından uzak, serin ortamda; tercihen koyu renk cam şişede veya tenekede muhafaza edilmelidir.
- Uzun Ömür: Kapağı kapalı ve doğru koşullarda saklandığında tazeliğini uzun süre korur.
Hakiki Zeytinyağı Saklama Koşulları Nelerdir?
Zeytinyağı, serin, karanlık ve hava almayan cam şişelerde saklanmalıdır. Direkt güneş ışığı ve yüksek sıcaklık, yağın oksidasyonunu hızlandırır ve lezzetini bozabilir. İdeal olarak 15-18°C arası sıcaklıkta muhafaza edilmeli ve metal kaplardan uzak tutulmalıdır. Buzdolabında saklanırsa katılaşabilir, ancak oda sıcaklığına geldiğinde normal kıvamına döner. Açıldıktan sonra 1-2 ay içinde tüketilmesi tavsiye edilir. Kapağın her kullanımdan sonra sıkıca kapatılması, oksijenle temasını minimum seviyede tutacaktır.
Saklama Koşulları
- Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığına maruz kalmayan bir yerde saklayınız.
- Işıkla teması minimuma indirecek şekilde teneke veya koyu renk cam şişede saklanması önerilir.
- Kapağını her kullanımdan sonra sıkıca kapatınız.
Zeytinyağı Saç Bakımında Kullanılabilir mi?
Zeytinyağı geleneksel olarak saç bakımında da kullanılır; haftada bir kez saç derisine masaj yaparak uygulanabilir. Bu kullanım kozmetik amaçlıdır.
Fırsatlar, Avantajlar ve Özel Fiyatlar
- Kasım-Aralık aylarında erken hasatla elde edilen taze zeytinlerden
- Geleneksel üretim, modern sıkım tekniği ile birleşti
- Geniş aile kullanımı ve uzun ömürlü tüketim için ideal boy
- Dönemsel indirimler ve avantajlı kargo fırsatları için Datça Murat Çiftliği’ni takip edin
Neden Datça Murat Çiftliği Organik Soğuk Sıkım Zeytinyağı?
Çünkü her damlasında zeytin bahçelerimizin emeği, doğallığı ve sağlığı var. Organik sertifikalı, soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen bu sızma zeytinyağı; lezzetiyle damakta, içeriğiyle bedeninizde iz bırakır. Hem sağlıklı hem güvenilir bir seçimdir.
Sıkça Sorulan Sorular
Soğuk sıkım ne anlama gelir?
Soğuk sıkım, zeytinlerin 27°C’yi geçmeyen ısılarda sıkılmasıdır. Böylece zeytinyağının doğal aroması ve polifenol içeriği korunur.
Yemeklerde kullanıma uygun mu?
Evet. Yüksek kalite sızma zeytinyağı olduğu için hem çiğ tüketim hem de yemeklerde kullanım için uygundur.
Mutfak Sepetinize Ekleyin – Doğal Lezzetin En Saf Haliyle Tanışın
Datça Murat Çiftliği Organik Soğuk Sıkım Zeytinyağı ile sofranıza Ege’nin lezzetini taşıyın. Doğallık, kalite ve lezzeti bir arada sunan bu özel yağ şimdi sepetinizde yerini alabilir.
Organik Soğuk Sıkım Zeytinyağı (100 ml için Besin Değerleri)
- Enerji: 900 kcal
- Yağ: 100 g
- Doymuş Yağ: 15 g
- Tekli Doymamış Yağ: 68 g
- Çoklu Doymamış Yağ: 10 g
- Karbonhidrat: 0 g
- Şeker: 0 g
- Protein: 0 g
- Tuz: 0 g
- Polifenol: 250+ mg/kg (yaklaşık, erken hasat ortalaması)
Bu değerler 100 ml için ortalama olup doğal üretim partilerine göre küçük farklılıklar gösterebilir.